Quoi de neuf au vingt-deux ?

Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin

juillet 2019 par vingtdeux-blog

Luc Baudet, vigneron gastronome, disait : « Le vin est l’associé incontournable de la bonne chère ».

Pendant ce cours d’œnologie, Aurélia vous donnera les clefs pour un accord mets et vins réussi, de la première règle LE PLAISIR aux principes d’accord régionaux, couleurs, puissance, finesse…

Cours d’oenologie Accords Mets et Vin : d’innombrables possibilités pour autant de plaisirs !

DATES ET THEMES (Attention 2 dates en mars, pas de date en avril)

Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin

Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin

Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin –

Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais

Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône

Cours d’oenologie n°6: On dirait le Sud : Provence et Corse

Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire

Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents

Cours d’oenologie n°9 : Bordeaux

Pour voir les conditions d’inscription, rendez-vous sur notre page « L’école de vin »