Quoi de neuf au vingt-deux ?

Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin

Luc Baudet, vigneron gastronome, disait : « Le vin est l’associé incontournable de la bonne chère ».

Pendant ce cours d’œnologie, Aurélia vous donnera les clefs pour un accord mets et vins réussi, de la première règle LE PLAISIR aux principes d’accord régionaux, couleurs, puissance, finesse…

Cours d’oenologie Accords Mets et Vin : d’innombrables possibilités pour autant de plaisirs !

DATES ET THEMES (Attention 2 dates en mars, pas de date en avril)

Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin – Mardi 1er octobre

Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin – Mardi 5 novembre

Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin – Mardi 3 décembre

Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais – Mardi 7 janvier

Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône – Mardi 4 février

Cours d’oenologie n°6 : Bordeaux – Mardi 3 mars

Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire – Mardi 31 mars

Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents – Mardi 5 mai

Cours d’oenologie n°9 : On dirait le Sud : Provence et Corse – Mardi 2 juin

Pour voir les conditions d’inscription, rendez-vous sur notre page « L’école de vin »