{"id":1054,"date":"2017-08-17T15:10:00","date_gmt":"2017-08-17T14:10:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/?p=1054"},"modified":"2018-08-04T14:23:47","modified_gmt":"2018-08-04T13:23:47","slug":"avis_millesime_2014","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/2017\/08\/17\/avis_millesime_2014\/","title":{"rendered":"Tout sur le mill\u00e9sime 2014"},"content":{"rendered":"

Nous vous avions d\u00e9crit il y a quelque temps les mill\u00e9simes 2000<\/a> et 2005<\/a>, nous nous int\u00e9ressons aujourd’hui au mill\u00e9sime 2014. Miracul\u00e9 \u00e0 Bordeaux, fameux\u00a0en Bourgogne, excellent dans la Vall\u00e9e de la Loire avec une grande capacit\u00e9 de garde, le mill\u00e9sime 2014 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 beaucoup de (bonnes) surprises et saura vieillir avec \u00e9l\u00e9gance. Passage en revue d’une belle ann\u00e9e, dans les plus grandes r\u00e9gions du vignoble fran\u00e7ais.<\/p>\n

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Bourgogne<\/strong><\/span><\/p>\n

A Chablis, les vins ont \u00e9t\u00e9 bien r\u00e9ussis. S’ils peuvent parfois manquer de min\u00e9ralit\u00e9, les chablisiens 2014 sont francs et pr\u00e9cis, avec une belle capacit\u00e9 de garde. Les blancs de la C\u00f4te de Beaune sont eux aussi \u00e0 d\u00e9couvrir: finesse et \u00e9quilibre sont au rendez-vous, avec beaucoup de densit\u00e9. Si les d\u00e9g\u00e2ts ont \u00e9t\u00e9 moins importants que sur les derni\u00e8res ann\u00e9es, la gr\u00eale a tout de m\u00eame endommag\u00e9 les vignes de Meursault. Les rouges de la C\u00f4te de Beaune et de la C\u00f4te de Nuits sont charmeurs et \u00e9volueront avec classe avec les ann\u00e9es. Dans le sud, on trouve de superbe beaujolais mais une qualit\u00e9 h\u00e9t\u00e9rog\u00e8ne des cuv\u00e9es.<\/p>\n

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Retrouvez ce Gevrey-Chambertin 2014 sur notre site !<\/a><\/h6>\n

Bordeaux<\/strong><\/span><\/p>\n

Oui, vous avez bien lu l’adjectif \u00ab\u00a0miracul\u00e9\u00a0\u00bb pour d\u00e9crire l’ann\u00e9e 2014 \u00e0 Bordeaux: cela est d\u00fb aux conditions m\u00e9t\u00e9orologiques. Apr\u00e8s un \u00e9t\u00e9 froid qui a vu beaucoup d’intemp\u00e9ries, le mill\u00e9sime a \u00e9t\u00e9 sauv\u00e9 par un \u00e9t\u00e9 indien exceptionnel, o\u00f9 le cabernet franc a pu atteindre des sublimes niveaux de maturit\u00e9. Grandioses \u00e0 Saint-Est\u00e8phe et Pauillac, les rouges sont savoureux et peuvent aujourd’hui \u00eatre bus ou continuer de faire agir les ann\u00e9es. Les blancs sont m\u00fbrs et gras et les liquoreux sont bien \u00e9quilibr\u00e9s entre fra\u00eecheur et fruit. Ne manquez pas notre Fronsac Ch\u00e2teau du Fort Pontus, en promo durant notre foire aux vins du 1er septembre au 1er octobre !<\/p>\n

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Notre coup de c\u0153ur dans les Bordeaux 2014<\/a><\/h6>\n

Champagne<\/strong><\/span><\/p>\n

Le mill\u00e9sime 2014 dans le vignoble champenois a produit des chardonnays l\u00e9gers, vous pourrez vous faire votre propre id\u00e9e en d\u00e9gustant les cuv\u00e9es en blanc de blancs. Les pinot noirs ont \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement r\u00e9ussis mais le mill\u00e9sime n’a pas r\u00e9ussi \u00e0 sortir son \u00e9pingle du jeu par rapport aux pr\u00e9c\u00e9dents, notamment 2012.<\/p>\n

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Rh\u00f4ne<\/strong><\/span><\/p>\n

La patience est souvent une vertu importante pour les amateurs de vins rhodaniens, mais elle ne sera pas forc\u00e9ment de mise avec le mill\u00e9sime 2014. Si la capacit\u00e9 de garde n’est pas formidable, les vins du mill\u00e9sime 2014 restent de grande qualit\u00e9 dans leur jeunesse. Au nord, on va retrouver de l’\u00e9l\u00e9gance et de la complexit\u00e9, notamment \u00e0 Cornas. Les blancs sont tendus et frais. Au sud, les rouges sont sur le fruit et tr\u00e8s \u00e9quilibr\u00e9s, les blancs vont eux parfois manquer d’ar\u00f4mes.<\/p>\n

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Le best-seller de notre boutique: le C\u00f4tes-du-Rh\u00f4ne du domaine Charvin<\/a><\/h6>\n

Loire<\/strong><\/span><\/p>\n

Le chef-d’oeuvre fran\u00e7ais de l’ann\u00e9e vient certainement de la vall\u00e9e de la Loire. Les rouges et les blancs secs ont d\u00e9pass\u00e9 toutes les attentes. Les vins de Chinon, de Saumur-Champigny et de Bourgueil sont \u00e9poustouflants et la grande r\u00e9gion pr\u00e9sente tout de m\u00eame une belle homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 au niveau de la qualit\u00e9. Les blancs pr\u00e9sentent eux aussi une belle capacit\u00e9 de garde, vous devrez tester les vouvrays secs et les sancerres tr\u00e8s harmonieux. Si les vins de la Loire peuvent souffrir d’un d\u00e9ficit de notori\u00e9t\u00e9 par rapport \u00e0 la Bourgogne ou aux Bordeaux, le mill\u00e9sime 2014 est leur meilleure publicit\u00e9 !<\/p>\n

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Sanzay, l’\u00e9toile montante de Saumur-Champigny<\/a><\/h6>\n

Autres r\u00e9gions<\/strong><\/span><\/p>\n

L’\u00e9t\u00e9 2014 a couvert le Languedoc-Roussillon de soleil et cela se ressent sur les cuv\u00e9es locales, notamment les Faug\u00e8res, qui valent le d\u00e9tour. Les Languedoc 2014 pourront facilement s’oublier quelques ann\u00e9es en cave. Dans le Sud-Ouest, les cahors et les bergeracs secs se sont distingu\u00e9s, mais les vins de la r\u00e9gion ont fait preuve en g\u00e9n\u00e9ral d’un manque de maturit\u00e9. Plus \u00e0 l’est, le soleil \u00e0 \u00e9galement bien donn\u00e9 en Corse et en Provence. Les patrimonios 2014 sont une franche r\u00e9ussite, les bandols aussi. En remontant vers le nord, on trouvera de g\u00e9niales mondeuses en Savoie et des savagnins de qualit\u00e9 en Jura. Enfin, l’Alsace a connu un mill\u00e9sime assez d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9, o\u00f9 les pinots noirs, les rieslings et les sylvaners sont tr\u00e8s charmeurs.<\/p>\n

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D\u00e9couvre le domaine Ostertag et son Riesling Fronholz 2014<\/a><\/h6>\n

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De nombreux vins du mill\u00e9sime 2014 sont disponibles dans notre boutique et sur notre site, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter \u00e0 serviceclients@levingtdeux.com si vous avez des questions sur les cuv\u00e9es et les producteurs.<\/p>\n

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Nous vous avions d\u00e9crit il y a quelque temps les mill\u00e9simes 2000 et 2005, nous nous int\u00e9ressons aujourd’hui au mill\u00e9sime 2014. Miracul\u00e9 \u00e0 Bordeaux, fameux\u00a0en Bourgogne, excellent dans la Vall\u00e9e de la Loire avec une grande capacit\u00e9 de garde, le…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1064,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[62,61,63],"tags":[241,240,243,238,239,242],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n