{"id":1279,"date":"2019-07-13T17:28:36","date_gmt":"2019-07-13T16:28:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/?p=1279"},"modified":"2019-11-22T12:28:24","modified_gmt":"2019-11-22T11:28:24","slug":"cours-doenologie-n1-les-secrets-de-la-fabrication-du-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/2019\/07\/13\/cours-doenologie-n1-les-secrets-de-la-fabrication-du-vin\/","title":{"rendered":"Cours d\u2019oenologie n\u00b01 : Les secrets de la fabrication du vin"},"content":{"rendered":"\n

Comment un fruit, le raisin, devient du vin ? Galil\u00e9e disait : \u00ab Le vin est de l\u2019eau emplie de soleil \u00bb. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Pendant ce cours d\u2019\u0153nologie, vous d\u00e9couvrirez la notion de terroir, de quoi est constitu\u00e9 une grappe de raisin et les \u00e9tapes de vinification d’un vin blanc, d’un vin ros\u00e9, et d’un vin rouge.<\/p>\n\n\n\n

\"cours
Le fameux chai \u00e0 barriques du Ch\u00e2teau TALBOT<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

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DATES ET THEMES<\/p>\n\n\n\n

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Cours d’oenologie n\u00b01<\/a><\/strong> : Les secrets de la fabrication du vin<\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b02<\/a><\/strong> : Apprendre \u00e0 d\u00e9guster et analyser un vin <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b03<\/a><\/strong> : D\u00e9couvrir les diff\u00e9rents accords mets et vin <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b04<\/a><\/strong> : La Bourgogne et le Beaujolais – <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b05<\/a><\/strong> : Les vins de la Vall\u00e9e du Rh\u00f4ne – <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b0<\/a><\/strong>6<\/strong><\/a> <\/strong>: On dirait le Sud : Provence et Corse –<\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b07<\/a><\/strong> : La Vall\u00e9e de la Loire – <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b08<\/a><\/strong> : La Champagne et comprendre les vins effervescents <\/p>\n\n\n\n

Cours d’oenologie n\u00b09<\/a><\/strong> : Bordeaux<\/p>\n\n\n\n

\nPour voir les conditions d’inscription, rendez-vous sur notre page \u00ab\u00a0L’\u00e9cole de vin\u00a0\u00bb <\/a><\/p>\n\n\n

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