{"id":1691,"date":"2020-04-21T12:14:45","date_gmt":"2020-04-21T11:14:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/?p=1691"},"modified":"2020-04-22T13:28:04","modified_gmt":"2020-04-22T12:28:04","slug":"la-foire-aux-vins-de-printemps-est-lancee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.levingtdeux.com\/blog\/2020\/04\/21\/la-foire-aux-vins-de-printemps-est-lancee\/","title":{"rendered":"LA FOIRE AUX VINS DE PRINTEMPS EST LANC\u00c9E !"},"content":{"rendered":"\n
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LA FOIRE AUX VINS COMMENCE !<\/p>\n\n\n\n

Dans le contexte actuel, nous avons besoin plus que jamais de r\u00e9confort, d’avoir recours aux choses simples qui nous redonnent le sourire et l’envie d’avancer ! Le vin et la gastronomie sont d\u00e9terminants en ces moments, on y trouve un refuge et souvent notre cr\u00e9ativit\u00e9 se met en route encore plus fort ! Nous cuisinons, simplement mais avec envie, pour cela quoi de mieux que d’associer nos petits plats de confinement avec de jolis vins? Notre Foire aux vins<\/strong><\/a> est l\u00e0 pour vous proposer de belles cuv\u00e9es avec des remises tr\u00e8s int\u00e9ressantes et pour toutes les bourses. A chaque bouteille achet\u00e9e, vous sauvez un vigneron ! ( oui \u00e0 chaque fois !) . Voici quelques-unes de nos p\u00e9pites o\u00f9 le bio et la biodynamie ont la part belle. Parce que plus que jamais, l’environnement est notre souci. En route pour la Foire aux vins<\/a><\/strong> de Printemps ! <\/p>\n\n\n\n

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Que ce soit \u00e0 nos fen\u00eatres ou dans un jardin, nous avons tous vu le soleil pointer le bout de ses rayons ! Il n’en fallait pas plus pour nous donner envie d’ouvrir quelques ros\u00e9s frais et digestes ! Nous proposons pour les plus \u00e0 fleur de peau la d\u00e9licieuse cuv\u00e9e \u00e0 Fleur de Pampre, un ros\u00e9 d’altitude avec une belle part de Cinsault, tr\u00e8s gourmand au nez comme en bouche. Et pour les amateurs de ros\u00e9 mais en bulles, ne passez pas \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de l’Eclipse de Romain Paire, une m\u00e9thode ancestrale aux notes de fruits rouges acidul\u00e9s est un bonheur.<\/p>\n\n\n\n

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Visan Fleur de Pampre<\/a> 2019 – Rh\u00f4ne -15% – Prix: 8.25\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Vin de France Eclipse<\/a> Romain Paire 2018 – Loire -10% – Prix : 12.87\u20ac <\/p>\n\n\n\n

D\u00e9couvrez tous nos ros\u00e9s sur notre site web<\/a> !<\/p>\n\n\n\n

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Les blancs sont \u00e9galement les bienvenus ! Ils accompagneront tous types de plats simples, salades, houmous et jolis plats relev\u00e9s. Nous proposons des classiques comme le Bergerac Blanc de la Tour des Gendres, gorg\u00e9 de fruits, le Petit-Chablis \u00f4 combien \u00e9quilibr\u00e9 et vif de chez Droin mais aussi des vins qui sortent des sentiers battus. Connaissez-vous Thomas Finot en Is\u00e8re sur son vin de France \u00e0 80% Jacqu\u00e8re? Floral \u00e0 souhait, c’est une petite bombe. Egalement le magnifique Chenin des C\u00e9vennes (en effet certains aventurent avec talent ce c\u00e9page loin de la Loire) de chez Mas D’Espanet, il y a de la puissance et de l’\u00e9l\u00e9gance dans ce vin aux notes de fleurs, fruits secs et \u00e9pices. Une envie d’ailleurs ? Faute de prendre la route, prenons un verre du Domaine Grec Tarala, \u00e9tonnement total sur ce 100% Xinomavro produit en mac\u00e9ration sur un terroir de schiste. Et pour ceux qui f\u00eatent un grand \u00e9v\u00e9nement durant cette p\u00e9riode, ou ceux qui prennent chaque jour comme un grand \u00e9v\u00e9nement, aventurez-vous au Cellier des Cray sur la cuv\u00e9e Marcelle, compos\u00e9e de Malvoisie, ce vin puissant sign\u00e9 Adrien Berlioz est g\u00e9n\u00e9reux tout en gardant une trame cisel\u00e9e, grandiose. Ou encore chez Droin avec le sublime Chablis Grand Cru Vaud\u00e9sir 2016, attention il y en a tr\u00e8s peu et cette remise sp\u00e9ciale Foire aux vins<\/a><\/strong> est exceptionnelle.<\/p>\n\n\n\n

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Bergerac Blanc Conti<\/a> Tour des Gendres 2018 – Sud-Ouest -10% – Prix: 9.72\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Petit-Chablis Droin<\/a> 2018 – Bourgogne -10% – Prix : 13.41\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Vin de Tracteur<\/a> VDF Thomas Finot 2018 – Is\u00e8re -10% – Prix: 8.91\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Cev\u00e8nnes Mas d’Espanet Chacun son chenin<\/a> 2018 -Languedoc -15% Prix: 14.62\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Mac\u00e9doine Tarala Imathias<\/a> 2016 – Gr\u00e8ce -15% – Prix: 16.66\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Cellier des Cray Marcelle<\/a> 2016 – Savoie -10% – Prix: 21.06\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Chablis Grand-Cru Vaud\u00e9sir<\/a> 2016 – Bourgogne -20% – Prix: 43.20 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

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Les rouges ne sont pas en reste, ils sauront \u00eatre tant\u00f4t gouleyants et fruit\u00e9s, comme dirait mon grand-p\u00e8re, tant\u00f4t s\u00e9rieux et structur\u00e9s. Quand les p\u00e9pins s\u2019encha\u00eenent, rien de mieux qu’une petite Tuile en Gaillac pour r\u00e9\u00e9quilibrer le tout! Cassis, poivre, violette, il est souple et gourmand. Comme nul n’est cens\u00e9 ignorer la Loire, nous proposons le tr\u00e8s fin et \u00e9l\u00e9gant Reuilly Pinot-Noir de chez Jean-Jacques Rouz\u00e9 qui vous ravira de ses notes de cerises. Et si vous avez besoin de soleil, que la garrigue se r\u00e9pande dans la pi\u00e8ce, le Rasteau du Domaine de Verqui\u00e8re vous enchantera de ses notes de fruits rouges m\u00fbrs et de sa texture gourmande et soyeuse. On n’oublie pas le Beaujolais, terroir que nous est cher, surtout quand on s\u2019arr\u00eate chez Jean-Marc Burgaud pour go\u00fbter son Morgon issu de sol granitique. La min\u00e9ralit\u00e9 est au rendez-vous, un cru gourmand et profond! Direction le Cabernet-Franc s\u00e9rieux mais d\u00e9tendu de l’incontournable Thierry Germain, il n’y en pas beaucoup mais son Saumur Champigny Terres Chaudes 2017 est une grande r\u00e9ussite. \u00ab\u00a0Magnifique\u00a0\u00bb dira la RVF<\/a>, la bouteille est vide, dirons-nous. On ne peut pas parler vins sans aller aussi sur Bordeaux, 2000 \u00e9tait un fabuleux mill\u00e9sime, rappelez-vous. Les Ormes de Pez 2000 se boit \u00e0 merveille, ses tanins patin\u00e9s, ses notes de torr\u00e9faction, quel bonheur de le d\u00e9guster 20 ans apr\u00e8s !<\/p>\n\n\n\n

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Gaillac La petite tuile<\/a> 2017 – Sud-Ouest -15% – Prix: 8.16\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Reuilly JJ Rouz\u00e9<\/a> 2018 – Loire -10% – Prix: 10.71\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Rasteau Domaine de Verqui\u00e8re<\/a> 2018 – Rh\u00f4ne -10% – Prix: 12.69\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Morgon Charmes JM Burgaud<\/a> 2018 – Beaujolais -10% – Prix: 15.21\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Saumur-Champigny Terres Chaudes T.Germain<\/a> 2017 – Loire -5% – Prix: 20.90\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Saint-Est\u00e8phe Les Ormes de Pez<\/a> 2000 – Bordeaux -10% – Prix: 35.10\u20ac<\/p>\n\n\n\n

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Les bulles sont aussi de la partie ! Quelles soient pour l’ap\u00e9ro, le dessert et m\u00eame en mangeant, il n\u2019y a pas de r\u00e8gles, seulement de bons moments! Les bulles du Champagne Jacquinot sauront vous mettre d’humeur joyeuses, compos\u00e9 \u00e0 70% de Chardonnay il est l\u00e9ger \u00e9l\u00e9gant et gourmand ! Que dire du Champagne de Venoge 2002 qui nous emm\u00e8ne droit dans la gastronomie avec ses bulles tr\u00e8s fines, sa vinosit\u00e9 et son incroyable longueur en bouche. Le Pinot Noir dans toute sa splendeur. <\/p>\n\n\n\n