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Hermitage Rouge

Hermitage Rouge - 2011

YANN CHAVE

  • Région : Vallée du Rhône

  • Appellation : Hermitage

  • Contenance : 75 cl

  • Couleur : Rouge

Digne de son terroir

Yann Chave a succédé à son père en 1996 et a réussi à hisser son domaine parmi les références de la Vallée du Rhône Septentrional. Depuis des années, le style du domaine n'a cessé de s'affiner pour offrir des vins très frais et élégants qui gagnent en netteté et en précision.

Le nez est charmeur et frais sur des notes de fruits rouges juteux, prune, violette, moka et épices douces. La bouche est ample, dense, généreuse et élégante avec des tannins fins et concentrés.

De grande garde, ce Hermitage s'appréciera dès 2016 après un carafage de 2 heures et jusqu'en 2025. Il accompagnera à merveille un gibier ou une côte de bœuf pommes grenailles.

Livré chez vous entre le 20/06/2019 et le 24/06/2019

50,92 € 59,90 € / Bouteille

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picto-cuisine
rouge puissant, élégant et boisé
viandes rouges en sauce
gibiers
viandes rouges rôties ou grillées
picto-domaine

picto-distinctions

Note Robert Parker : 94

Note Revue du Vin de France : Domaine repéré par la RVF

picto-ficheTech

Degré d'alcool : 13°

Cépage : Syrah

Potentiel de garde : 2026

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Hermitage Rouge

Hermitage Rouge

Digne de son terroir

Yann Chave a succédé à son père en 1996 et a réussi à hisser son domaine parmi les références de la Vallée du Rhône Septentrional. Depuis des années, le style du domaine n'a cessé de s'affiner pour offrir des vins très frais et élégants qui gagnent en netteté et en précision.

Le nez est charmeur et frais sur des notes de fruits rouges juteux, prune, violette, moka et épices douces. La bouche est ample, dense, généreuse et élégante avec des tannins fins et concentrés.

De grande garde, ce Hermitage s'appréciera dès 2016 après un carafage de 2 heures et jusqu'en 2025. Il accompagnera à merveille un gibier ou une côte de bœuf pommes grenailles.

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