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Vin de France Soleil de Nuit

Vin de France Soleil de Nuit - 2022

MYLENE BRU

  • Région : Languedoc-Roussillon

  • Appellation : Vin de France

  • Contenance : 75 cl

  • Couleur : Rouge

Vinification de Cinsault (30%) et Carignan (70%) de façon à retrouver l'association fruitée des deux cépages pour une cuvée tout en fraîcheur, également dû aux grappes entières.

L'élevage est court et se fait en cuve inox.

Le Cinsault composé de grosses baies à la chair très juteuse donne à l'assemblage beaucoup de légèreté: nez de fruits rouges, de framboise, de fruits secs et de fleurs blanches. Le Carignan apporte une fraîcheur douce et une certaine longueur en bouche.

A servir légèrement rafraîchi sur du Risotto à l'encre de seiche, des Yakitoris de volaille, du Pulled porc, une Soupe froide de tomates du jardin, des Dim sum ou encore du fromage.

Livré chez vous entre le 25/09/2023 et le 29/09/2023

18,18 € 20,20 € / Bouteille

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Petit vignoble Méditerranéen de 5 hectares en garrigue au nord de Sète. Rendements confidentiels. Vins d’artisan. Vinification naturelle.

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Degré d'alcool : 11°

Cépage : Carignan, Cinsault

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Vin de France Soleil de Nuit

Vin de France Soleil de Nuit

Vinification de Cinsault (30%) et Carignan (70%) de façon à retrouver l'association fruitée des deux cépages pour une cuvée tout en fraîcheur, également dû aux grappes entières.

L'élevage est court et se fait en cuve inox.

Le Cinsault composé de grosses baies à la chair très juteuse donne à l'assemblage beaucoup de légèreté: nez de fruits rouges, de framboise, de fruits secs et de fleurs blanches. Le Carignan apporte une fraîcheur douce et une certaine longueur en bouche.

A servir légèrement rafraîchi sur du Risotto à l'encre de seiche, des Yakitoris de volaille, du Pulled porc, une Soupe froide de tomates du jardin, des Dim sum ou encore du fromage.

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