Tag

accords mets et vins

Quoi de neuf au vingt-deux ?

Vins et Fromages, première partie. ( Par Aurélia Reis)

SAVOUREZ LEURS ACCORD MAGIQUES !

S’il existe un partenaire idéal pour le vin, c’est bien le fromage ! Il nous a donc semblé naturel de vous dévoiler les secrets d’une union harmonieuse entre les deux produits du terroir français par excellence.Mais quel vin servir sur le fromage ? Il n’y a évidemment pas qu’une seule réponse, mais tout une palette d’accords parfois subtils, parfois étonnants. Et qui dépendent évidemment de la nature du fromage mais aussi du vin.

Continuer la lecture…
Actualités, Apprendre le vin, La dégustation

Les vins parfaits pour un réveillon de Noël réussi !

Nöel arrive enfin, et tous ses jolis clichés avec. La famille, les cadeaux, la neige, les chansons de Sinatra, et surtout… de la bonne gastronomie ! Nöel est une des périodes favorites des gourmets, qui goûtent des mets typiques de fêtes et ouvrent les plus jolies bouteilles. Aujourd’hui, le vingt-deux a sélectionné pour vous dix plats classiques des réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre, et tous les vins qui vont avec.

RETROUVEZ TOUS NOS CONSEILS ET TOUS NOS VINS DANS NOTRE BOUTIQUE A MONTREUIL/VINCENNES

Continuer la lecture…

Appellation et régions, Apprendre le vin, Boire & Manger, Géographie & Domaines

A la découverte de la Bourgogne, épisode 2/4

Après le Tour de France des régions, le vingt-deux s’attaque au Tour de la Bourgogne ! Après une première étape à Chablis, nous vous faisons découvrir les petits secrets de la mythique Côte de Nuits. Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée: ces grands noms font saliver tous les amateurs de vin. Vous voulez connaître les caractéristiques de toutes ces belles appellations ? Vous êtes au bon endroit ! Direction la Côte de Nuits !

Continuer la lecture…