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Apprendre le vin

Apprendre le vin, Caves et services

Comment bien conserver vos vins ?

Vous venez de recevoir vos bouteilles commandées sur notre site levingtdeux.com, vous vous apprêtez à les descendre à la cave. Quelles sont les bonnes questions à vous poser et les réflexes à avoir ? Que vous souhaitiez déguster ces bouteilles dans les mois à venir ou les faire vieillir plusieurs années, il faut les conserver dans les conditions optimales.

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Apprendre le vin, Caves et services

Comment rafraîchir un vin très rapidement

Nous avons tous été confronté à ce problème d’une bouteille qu’il faut rafraîchir à la dernière minute, du champagne tiède de notre invité, à l’apéritif improvisé sans une bouteille de rosé au frais… Voici quelques astuces de notre sommelière Aurélia pour rafraîchir rapidement une bouteille de vin sans en dégrader la qualité.

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