Nous avons tous été confronté à ce problème d’une bouteille qu’il faut rafraîchir à la dernière minute, du champagne tiède de notre invité, à l’apéritif improvisé sans une bouteille de rosé au frais… Voici quelques astuces de notre sommelière Aurélia pour rafraîchir rapidement une bouteille de vin sans en dégrader la qualité.
