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Alsace Gypse

Alsace Gypse - 2018

SYLVIE SPIELMANN

  • Région : Alsace

  • Appellation : Alsace

  • Contenance : 75 cl

  • Couleur : Blanc

Impossible de parler Alsace sans aborder les vins vivants et vibrants de Sylvie Spielmann. Sa cuvée Gypse est toute désignée ! Issue d'un long élevage sur lie de 8 mois (Elle tire son nom de son terroir de Gypse (marne et calcaire) et se compose de Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Noir. La cuvée 2018 issue d'une année chaude, s'exprime avec de jolis reflets roses cuivrés. A la fois floral et vineux au nez, grasse et fraiche en bouche, elle développe une aromatique complexe de fruits à chair blanche, de raisin et de pêche de vigne.

On la boit avec un fromage à pate molle style Munster, Reblochon ou encore un poulet au curry.  

Livré chez vous entre le 13/05/2025 et le 17/05/2025

28,50 € / Bouteille

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Degré d'alcool : 15°

Cépage : Complantation

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Alsace Gypse

Alsace Gypse

Impossible de parler Alsace sans aborder les vins vivants et vibrants de Sylvie Spielmann. Sa cuvée Gypse est toute désignée ! Issue d'un long élevage sur lie de 8 mois (Elle tire son nom de son terroir de Gypse (marne et calcaire) et se compose de Pinot Gris, Pinot Blanc et Pinot Noir. La cuvée 2018 issue d'une année chaude, s'exprime avec de jolis reflets roses cuivrés. A la fois floral et vineux au nez, grasse et fraiche en bouche, elle développe une aromatique complexe de fruits à chair blanche, de raisin et de pêche de vigne.

On la boit avec un fromage à pate molle style Munster, Reblochon ou encore un poulet au curry.  

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