Quelques chiffres sur le champagne…
avril 2016
par vingtdeux-blog
Parmentier de canard et Madiran d’Aydie
En plein hiver, quel plaisir de déguster un plat généreux et de caractère comme un Parmentier de canard. Pour l’accompagner, notre sommelière Aurélia vous suggère un savoureux Madiran du Château d’Aydie 2010. Excellente dégustation !
Le Parmentier de Canard
Plat idéal pour les longues journées d’hiver, le Parmentier de Canard allie le goût puissant et la chair moelleuse du canard au fondant de la purée de pomme de terre. Le côté croquant les parfums toastés sont apportés par la chapelure ou le fromage gratiné.
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Que boire avec un pot au feu ou un Beaufort bien affiné ?
Découvrez le nouvel accord mets et vin de notre sommelière avec un magnifique Moulin à Vent Cuvée des Thorins et des plats savoureux de saison : pot au feu et Beaufort affiné. Excellent appétit !
Quoi boire pour le nouvel an chinois ?
A l’occasion du nouvel an chinois, notre sommelière Aurélia a sélectionné pour vous, tous les vins qui s’accorderont le mieux avec la cuisine asiatique. Complexe et parfumée, la cuisine chinoise est aussi délicieuse que diversifiée.
Du vin blanc avec une blanquette ? Mais oui bien-sûr et du Côtes-du-Rhône
Pour le weekend de Pentecôte, votre sommelière Aurélia vous propose un mariage savoureux de saison : blanquette de veau et Côte du Rhône blanc 2012 de la Maison Guigal.
Maison incontournable de la Vallée du Rhône, fruit d’une formidable aventure humaine et familiale, le domaine Guigal produit des vins irréprochables dans toutes les gammes de prix.
Le plat idéal avec un Sancerre Blanc
