L’examen olfactif d’un vin est sans doute l’étape la plus impressionnante et la plus ludique. Avec de l’entraînement, toute personne arrive à distinguer les arômes qui se dégagent du vin et à décrire le plaisir que lui procure un bouquet : exubérant, discret, complexe, gourmand, évolué… Découvrez ici les différents arômes que peuvent dégager un vin : fruit, floral, épicé, minéral… il y en a pour tous les goûts ou plutôt pour tous les nez !

Continuer la lecture…