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Vins pour les plats de montagne -
Vins pour les plats de montagne -
Découvrez notre sélection de vins pour accompagner les plats traditionnels de l'hiver : raclette, fondue et tartiflette. Pour cette cuisine riche et gourmande, le vin idéal est un blanc sec et parfumé, dont l'acidité tranchera avec le gras du fromage et apportera de l'équilibre à l'ensemble. On peut se tourner naturellement vers les vins de Savoie mais aussi vers les petits blancs de Loire et de Bourgogne. Pour les amateurs de vins rouges, partez sur des vins peu tanniques, sur la fraîcheur et le fruit et idéalement avec des notes fumées et de sous-bois pour rappeler les parfums des plats.
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