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Saumur blanc Terres

Saumur blanc Terres - 2021

ROCHES NEUVES

  • Région : Val de Loire

  • Appellation : Saumur

  • Contenance : 75 cl

  • Couleur : Blanc

Un très rare Saumur "orange" issu de Chenin sur terroir de silex à calcaires. Les raisins ont en effet été macérés 4 mois sur peaux en amphore italienne, apportant de la rondeur et du gras, dévoilant des notes intenses d'écorces d'agrumes avec de légers tanins en finale. À déguster sur des sushis ou sashimis de saumon, un tartare de Saint-Jacques ou une viande blanche…

Livré chez vous entre le 29/08/2025 et le 02/09/2025

56,90 € / Bouteille

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Si le domaine des Roches Neuves fut créé en 1850, il ne prit véritablement son envol qu’avec son rachat par Thierry Germain en 1992. Il s'étend aujourd'hui sur 22 hectares d'un terroir exceptionnel. 3 étoiles dasn le guide de la RVF

picto-distinctions
picto-ficheTech

Degré d'alcool : 12.5°

Cépage : Chenin

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Saumur blanc Terres

Saumur blanc Terres

Un très rare Saumur "orange" issu de Chenin sur terroir de silex à calcaires. Les raisins ont en effet été macérés 4 mois sur peaux en amphore italienne, apportant de la rondeur et du gras, dévoilant des notes intenses d'écorces d'agrumes avec de légers tanins en finale. À déguster sur des sushis ou sashimis de saumon, un tartare de Saint-Jacques ou une viande blanche…

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