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DENIS POMMIER

DENIS POMMIER

DENIS POMMIER

Situé à Poinchy, près de Chablis, le domaine, compte aujourd'hui 16 hectares. La qualité grandissante de leurs vins en fait un des domaines au meilleur rapport qualité prix. Sous l'influence et avec l'aide des plus grands, les frères Raveneau, ils élaborent des vins très harmonieux à la fois riches, profonds et dotés d'une grande minéralité.

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le domaineDENIS POMMIER

Situé à Poinchy, près de Chablis, le domaine, qui a connu un accroissement significatif depuis la reprise des 2 hectares familiaux en 1990, en compte aujourd’hui 16. Après 15 ans d’une agriculture en lutte raisonnée, Isabelle et Denis Pommier donnent une orientation biologique au domaine pour obtenir à la fois des vins riches mais également d’une grande pureté aromatique. La vinification et l’élevage de leurs vins blancs sont conduits dans le même esprit, dans un style très peu interventionniste, afin de préserver l’évolution naturelle du vin. La qualité grandissante de leurs vins en fait un des domaines au meilleur rapport qualité prix. Sous l'influence et avec l'aide des plus grands les frères Raveneau, Isabelle et Denis Pommier élaborent des vins très harmonieux à la fois riches, profonds et dotés d'une grande minéralité.

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