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JEROME BRETAUDEAU

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JEROME BRETAUDEAU

Jérôme Bretaudeau, vigneron curieux fait partie des têtes chercheuses du Muscadet, aussi bien à la vigne, cultivée en biodynamie qu'en cave, où cuves inox, foudres, barriques, œufs béton et amphores forment un parc expérimental de vinification et d'élevage. (RVF)

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  • Muscadet Granit
    • JEROME BRETAUDEAU
    • Muscadet Granit
    • 2017 - Blanc - 75 cl
    • Val de Loire

    14,50 €

     

le domaineJEROME BRETAUDEAU

Enfant du pays nantais, Jérôme Bretaudeau, s'est installé dans son domaine situé à Gétigné en 2001. Ce vigneron curieux fait partie des têtes chercheuses du Muscadet, aussi bien à la vigne, cultivée en biodynamie (certification en 2016) où le classique melon de Bourgogne côtoie le chardonnay et le savagnin (cuvée La Justice), le pinot noir (Statera) et le merlot (Ornaté), qu'en cave, où cuves inox, foudres, barriques, œufs béton et amphores forment un parc expérimental de vinification et d'élevage. Les vins font leur fermentation malolactique. Les derniers millésimes ont atteint un haut niveau. La détente et l'énergie que déploient les vins sont absolument revigorants : ils proposent une définition moderne des grands muscadets, brillant par un équilibre juste entre la maturité du fruit et l'expression minérale. Nous accordons logiquement la deuxième étoile à ce vigneron de talent. La Revue du Vin de France 2020

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