Appellation et régions, Géographie & Domaines, Nos domaines

California dreaming : Birichino

Valade & Transandine est, depuis plus de 30 ans, l’un des leaders en France pour l’importation et la distribution de vins étrangers auprès des cavistes, des restaurateurs et des amateurs de vins. Nous sommes heureux de travailler avec eux depuis le début afin de vous proposer une sélection de vins étrangers de qualité.

Ce mois-ci, ils ont interviewé Alex Krause de Birichino en Californie :

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Appellation et régions, Classements et notes, Géographie & Domaines, Nos domaines

Millésime 2015 : avis et conseils (Partie I)

Nous vous avions décrit il y a quelque temps les millésimes 2000, 2005 et 2014.

Les foires aux vins d’automne approchent et nous allons retrouver une grande sélection de vins de 2015 et 2016 ; c’est pourquoi nous allons nous intéresser aujourd’hui au millésime 2015.

D’un point de vue général, 2015 est considéré comme un bon, voire très bon millésime selon les régions. Cependant,…

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Actualités, Quoi de neuf au vingt-deux ?

Fermeture estivale !

Le vingt-deux part en vacances !

 

La boutique, ainsi que nos bureaux, seront fermés du lundi 6 août au mardi 22 août inclus.

La boutique ré ouvrira le jeudi 23 août à 11h.

Nous ne ferons pas d’expéditions entre le jeudi 3 août et le mardi 22 août.

Nous allons en profiter pour recharger nos batteries et vous revenir avec pleins de nouveautés (spoiler alert : les vins d’Europe commencent à faire leur place).

Pour ma part, je vais buller et sûrement visiter quelques domaines (joindre l’utile à l’agréable en quelque sorte).

A ne pas manquer donc à la rentrée :

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Actualités, Quoi de neuf au vingt-deux ?

La dégustation estivale du vingt-deux

Pour la deuxième année consécutive, nous avons organisé le 22 juin, notre désormais célèbre dégustation estivale !

Pour fêter l’arrivée de l’été, nous avons proposé aux clients de notre boutique et aux amateurs du coin douze cuvées: rouge, blanc, rosé et bulles !

Florence du Domaine Les Goubert, domaine situé à Gigondas, était présente pour présenter ses superbes vins de la Vallée du Rhône ! Leur Côtes du Rhône Sablet rouge a eu un succès phénoménal ! Il sera de nouveau disponible en septembre !

Si vous souhaitez découvrir ou redécouvrir les autres vins qui ont eu le plus de succès lors de cette dégustation, les voici :

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Appellation et régions, Géographie & Domaines, Nos domaines

Un détour en Savoie… suite et fin !

Il y a quelques semaines, notre sommelière Laetitia passait des moments de dégustations fort sympathiques dans sa Haute-Savoie natale. Après nous avoir raconté la première partie, voici la seconde !
Le premier domaine visité est le Domaine des Rutissons. Leur chai est situé au Touvet. La majeure partie de leurs vignes sont sur St Vincent de Mercuze (leurs habitants sont d’ailleurs appelés les Rutissons, d’où le nom du Domaine). Laurent reprend en 2010 une exploitation agricole en polyculture-élevage, avec 40 ares de vignes. Au fur et à mesure le domaine grandit pour atteindre environ 5 hectares aujourd’hui. Le domaine cherche à mettre en avant les cépages autochtones de la vallée et ils cultivent donc désormais de verdesse, mais également jacquère et viognier pour les cépages blancs et etraire de la Dhuy et persan pour les cépages rouges (avec un peu de gamay).

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Actualités, Quoi de neuf dans le monde du vin ?

Les femmes et le vin

A l’occasion de la journée des droits de la femme, il nous a semblé bon de vous parler de la place des femmes dans le secteur du vin, plutôt vu comme masculin…

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Non, le vin n’est pas une affaire de mâles. Non, les vins puissants ne sont pas des « vins d’hommes », pas plus que les vins légers sont « féminins ». Dans l’Antiquité, une femme qui buvait du vin encourait la peine capitale ! Nous n’en sommes bien évidemment plus là, et au fil des siècles, le rôle des femmes a gagné en importance. Vous devez certainement connaître la fameuse Veuve Clicquot, qui a été une pionnière au même titre que Jeanne Pommery ou encore madame de Lur-Saluces, propriété du Château d’Yquem au XVIIIème siècle. Les rôles tendent aujourd’hui à se féminiser, de la production jusqu’au marketing. De très nombreux domaines sont dirigés par des femmes, notamment en Bourgogne avec les domaines Leflaive et Anne Gros. Les femmes représentent un tiers de chef d’exploitations dans les vignes. La moitié des étudiants en œnologie sont des femmes. Et pour aller encore plus loin : entre 65 et 75% des achats de vin sont faits par des femmes !

Une association réunit toutes les amoureuses du vin, qu’elles soient productrices, cavistes, journalistes, sommelières, professionnelles ou simplement amatrices. Il s’agit de Womendowine, dont fait partie (avec beaucoup de fierté) notre sommelière Laetitia. Qui elle-même a succédé à Aurélia. Vous voyez que les femmes s’y connaissent en vin !

 

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