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Quoi de neuf au vingt-deux ?

Que se passe-t-il au vingt-deux ?

Boire & Manger, Quoi de neuf au vingt-deux ?

LES APEROS ENTRE AMIS! Et leurs grignotages classiques et végé…

Confiné ou pas, l’Apéro c’est sacré : Faisons lui honneur avec ou sans jardin ! Par Alexandra Fottorino

Ça y est, les premiers rayons du soleil pointent le bout de leur nez et avec eux, l’envie irrépressible d’un bon verre de vin à partager simplement entre amis.

Les apéros conviviaux sont l’occasion de goûter de jolis vins sans forcément ouvrir nos pépites. En effet, on préfère les garder cachées au fin fond de notre cave pour les ouvrir près d’une cheminée en toute intimité. (oui oui, vous vous reconnaîtrez )

Mais que choisir ? Avec quoi les accorder ( et avec qui parfois…! )

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Actualités, Quoi de neuf au vingt-deux ?

LA FOIRE AUX VINS DE PRINTEMPS EST LANCÉE !

LA FOIRE AUX VINS COMMENCE !

Dans le contexte actuel, nous avons besoin plus que jamais de réconfort, d’avoir recours aux choses simples qui nous redonnent le sourire et l’envie d’avancer ! Le vin et la gastronomie sont déterminants en ces moments, on y trouve un refuge et souvent notre créativité se met en route encore plus fort ! Nous cuisinons, simplement mais avec envie, pour cela quoi de mieux que d’associer nos petits plats de confinement avec de jolis vins? Notre Foire aux vins est là pour vous proposer de belles cuvées avec des remises très intéressantes et pour toutes les bourses. A chaque bouteille achetée, vous sauvez un vigneron ! ( oui à chaque fois !) . Voici quelques-unes de nos pépites où le bio et la biodynamie ont la part belle. Parce que plus que jamais, l’environnement est notre souci. En route pour la Foire aux vins de Printemps !

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Quoi de neuf au vingt-deux ?

Foire aux vins Septembre-Octobre 2019 : Le choix des sommelières

La Foire aux vins de Septembre 2019 débute !

Parce qu’il n’existe pas de vins « féminins », de vins pour les femmes (les hommes ont aussi le droit de boire des vins que des femmes aiment, et vice et versa…), nous voulions vous le prouver en demandant à plusieurs femmes (cavistes, sommelières, travaillant dans le monde du vin), leurs vins coup de cœur sur notre sélection de foire aux vins de septembre 2019 !
Vous allez voir, chacune a ses propres goûts, il n’y a pas de stéréotypes. Les femmes n’aiment pas que les vins légers (et qui ne font pas grossir sic…) ou sucré parce c’est tout doux et facile (re sic…) !

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Quoi de neuf au vingt-deux ?

C’est la rentrée, c’est le temps des résolutions !

Résolution n° 1 : je prends plus de temps pour apprendre le vin que pour en boire 

Cela tombe bien, Le Vingt-Deux ouvre son Ecole d’oenologie !
Pendant toute l’année scolaire, une fois par mois pendant deux heures, vous apprendrez le vin avec Aurélia, sommelière expérimentée depuis de nombreuses années et professeur également dans des écoles qui forment les cavistes et les fromagers.

Comment ça marche ?

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Géographie & Domaines, Nos domaines, Quoi de neuf au vingt-deux ?

Le Domaine Guiberteau

Le domaine Guiberteau, situé à quelques kilomètres de Saumur, s’étend sur une surface de plus de 14 hectares, divisés pour une production de deux cépages différents : 6 hectares sont réservés au Cabernet Franc puis  8,5 hectares destinés au Chenin.

A l’heure actuelle le Domaine Guiberteau est l’un des domaines les plus reconnus dans la Loire, mais ça n’a pas toujours été le cas…

Un peu d’histoire

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