ECOLE D’ŒNOLOGIE 2020 - 269.10€

COMPLET !

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Comment ça se passe l'Ecole ?

Pendant toute l'année, une fois par mois pendant deux heures, vous apprendrez le vin (de sa fabrication aux différentes régions de France, en passant par comment le déguster et comment l'accorder avec des plats).
Aurélia, sommelière expérimentée depuis de nombreuses années et professeur également dans des écoles qui forment les cavistes et les fromagers, va vous apprendre les différentes facettes du vin.
En petit groupe (16 personnes maximum), vous pourrez poser toutes les questions. Les cours d'oenologie seront un vrai échange entre vous, les autres participants et Aurélia !
Les ateliers se dérouleront un mardi par mois (dates et thèmes plus bas) de 19h30 à 21h30.
A chaque cours, des fiches pédagogiques vous seront remises, à ranger dans votre classeur offert au premier cours.
Pendant chaque cours d'oenologie, vous aurez une partie théorique qui sera toujours accompagnée d'une partie pratique avec dégustation de vins (le nombre variera selon les thèmes)

Possibilité de payer en deux fois par chèque à la boutique (nous encaissons le premier chèque de suite et le deuxième en janvier)
Nous organiserons une sortie dans le vignoble en courant d’année (en supplément)


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DATES ET THEMES

Mardi 25 février 2020 : Les secrets de la fabrication du vin

Mardi 15 septembre 2020 : Apprendre à déguster et analyser un vin

Mardi 13 octobre 2020 : Découvrir les différents accords mets et vin

Mardi 17 novembre 2020 : La Bourgogne et le Beaujolais

Mardi 15 décembre 2020 : Les vins de la Vallée du Rhône

Mardi 12 janvier 2021 : On dirait le Sud : Provence et Corse

Mardi 9 février 2021 : La Vallée de la Loire

Mardi 9 mars 2021 : La Champagne et comprendre les vins effervescents

Mardi 13 avril 2021 : Bordeaux

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N'hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus de précisions à serviceclients@levingtdeux.com