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MASTERCLASS VIN : VINS D'ALTITUDE - 49€

23/05/2024
au 128 rue de Vincennes 93100 Montreuil

  • Date : 23/05/2024

  • Lieu : 128 rue de Vincennes 93100 Montreuil

  • Durée : 2 heures

Programme

19h30h - 21h30

Autrement appelés "vins de montagne", ils ne représentent que 5% des surfaces en vigne plantées dans le monde. L'altitude apporte pourtant des conditions propices au développement de vignes de qualité, apportant beaucoup de fraîcheur et d'harmonie au vin. 

Prenez de la hauteur avec notre sommelière et formatrice Alessandra, et découvrez les spécificités de ces vins bien trop méconnus, à ne surtout pas prendre de haut !


Toute annulation de votre venue moins de 2 jours ouvrés avant la date de la dégustation ne pourra donner lieu à aucun échange ni compensation.

Nous nous réservons le droit d'annuler en dessous de 6 personnes inscrites.

Si vous souhaitez offrir cet atelier merci de nous l’indiquer dans l’étape adresses de la validation de votre panier. nous vous enverrons par mail le bon cadeau avec votre message personnalisé.

49,00 €

Qté:

14 places disponibles

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picto degustation

Quatre à cinq vins bien distincts, de vignerons artisanaux, seront sont dégustés à l’aveugle, dont au moins 2 rouges et 2 blancs.

« La dégustation à l’aveugle est un outil pédagogique très intéressant car il permet d’éviter les préjugés qu’on peut avoir sur certains vins,  d’avoir les papilles et l’odorat plus aiguisés à la recherche du moindre indice, et il créé l’échange entre les participants. »

Alessandra Fottorino : Diplômée de l’école Ferrandi, elle fait ses armes chez Bernard Loiseau et d’autres grandes maisons et se passionne pour la Bourgogne. Elle obtient un BTS "boissons, vins et spiritueux" avec mention et se lance comme caviste dans un groupe parisien, puis responsable d’une grande cave avant de devenir cheffe des ventes du groupe. Elle ouvrira deux bars à vins avec son associé dans le 15ème arr. de Paris. Elle publie son premier roman graphique aux éditions Hachette avec Céline Pernot-Burlet et en prépare un second pour 2024.

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