Le meilleur sommelier du monde a été élu…
avril 2016
par vingtdeux-blog
… et il s’agit d’un Suédois ! Le jeune John Arvid Rosengren, 31 ans, officie à New York, dans le restaurant « Charlie Bird ». Elu plusieurs fois meilleur sommelier de Suède, des Pays Nordiques en 2009 et d’Europe en 2013, il a enfin décroché le Graal le 19 avril à Mendoza, en Argentine. Il a d’ailleurs fièrement fêté sa victoire sur son compte Instagram.
La France a toutefois été très bien représentée. En effet, David Bireau, sommelier au Mandarin Oriental à Paris – et mentor de notre sommelière Aurélia – a terminé à la deuxième place. La troisième marche du podium est occupée par Julie Dupouy, française qui représentait l’Irlande.