Cours d’oenologie n°9 : On dirait le Sud : Provence et Corse
Pour ce dernier cours d’œnologie à Montreuil, le soleil sera, nous l’espérons, au rendez-vous et partons un peu en avance en vacances en découvrant le vignoble de la Provence et la Corse. Petits vignobles par la taille mais grand par la qualité et ses traditions. Vous comprendrez que la Provence ne se limite pas au rosé et qu’elle est une terre de vins rouges depuis bien longtemps par exemple. Déjà, vous entendez les cigales, non ?
DATES ET THEMES
Cours d’oenologie n°1 : Les secrets de la fabrication du vin
Cours d’oenologie n°2 : Apprendre à déguster et analyser un vin
Cours d’oenologie n°3 : Découvrir les différents accords mets et vin –
Cours d’oenologie n°4 : La Bourgogne et le Beaujolais
Cours d’oenologie n°5 : Les vins de la Vallée du Rhône
Cours d’oenologie n°6: On dirait le Sud : Provence et Corse
Cours d’oenologie n°7 : La Vallée de la Loire
Cours d’oenologie n°8 : La Champagne et comprendre les vins effervescents
Cours d’oenologie n°9 : Bordeaux